Una Fiesta de Princesas en Fucsia y Amarillo
Algunas niñas sueñan con convertirse en princesas o sentirse como tal durante un día. Por eso me gusta tanto la fiesta de hoy, con una bonita decoración en tonos fresa y limón. Es una fiesta de princesa muy fresca que preparó Vanessa de Love with Love; una fiesta preparada con mucho love y con algunos artículos de fiesta de Cocottó. En su web comparte experiencias y organiza estos momentos tan especiales. “Una princesa no tiene porque ir vestida de rosa claro y ser delicada y dulce. Una princesa puede ser lo que le dé la gana, puede ser una guerrera y vestir de amarillo limón o rosa chicle, si quiere”. ¿Qué os parece? ¿No pensáis que tiene un estilo muy divertido? Mirad que preciosidad de fotos. Os dejo las palabras de Vanesa dónde me contaba cómo organizó este precioso cumpleaños de niña. Una Fiesta de Princesas muy ácida “El pasado mes de julio celebramos la fiesta de cumpleaños de mi sobrina Aura. Está acostumbrada a verme diseñar fiestas para otros así que este año estaba entusiasmada con la suya. A sus 3 añitos había cosas que tenía muy claras y una de ellas era que quería una “fiesta de princesas”. Cuando nos lo dijo no nos vino de nuevo porque muchas son las niñas que sueñan con una fiesta así. Pero queríamos algo diferente, y sobretodo huir de tópicos. Así que decidimos hacer algo fresco y veraniego, y que a la vez tuviera un toque dulce e infantil. Creo que lo conseguimos. Nos pusimos manos a la obra eligiendo la decoración de la fiesta y los colores. Para la deco llamamos a Amelia, para que nos ayudara con las cosas de su tienda para fiestas, ya que todo lo que vende es precioso. Las flores tampoco podían faltar, en este caso, elegimos margaritas blancas. Queríamos que Aura fuera la protagonista y se sintiera princesa por un día, así que nada más llegar la coronamos con una especial corona de flores. Ella era la princesa de nuestra historia. La fiesta la presentamos en dos carritos de puesto de calle, donde los invitados podían acercarse y servirse todo lo preparado con tanto mimo. Como no podía ser de otra manera la decoración fue toda hecha a mano, hasta el dispensador de caramelos. También los toppers y la varita mágica de fieltro que hicieron las delicias de Aura. Como toda buena princesa quisimos que tuviera su cuento particular y un álbum confeccionado en scrapbook relataba su pequeña vida en forma de historia. Ver su cara de felicidad compensó todas las horas invertidas. Tarros de golosinas, un pastel de queso con frutas del bosque, mini cakes de canela y frosting de crema de cacao endulzaban la fiesta. Tampoco podía faltar la limonada fresquita servida en las fantásticas botellitas de Cocottó adornadas con divertidos lacitos de color limón. Y como guiño a la temática, unas deliciosas galletas de mantequilla con formas de vestidos de princesa, ponían el broche a la fiesta. Unas galletas riquísimas que los invitados pudieron llevarse a casa como recuerdo. Un abrazo, Vanessa.”
Mi Bizcocho de Zanahoria
Ayer pasé la tarde a haciendo un estupendo bizcocho de zanahoria ¡salió buenísimo! He aprovechado para hacerle unas fotos porque estaba tan riquísimo que quería compartir la receta en el blog de Cocottó y así animar a quienes aún no la hayan probado 🙂 Versiones de tarta, bizcocho o pastel de zanahoria hay muchas, pero ésta receta es la que a mí más me gusta. Me la enseñó una amiga británica a la que estas “Carrots Cake“, como las llaman, le salen increíbles. He intentado ser lo más fiel posible a la receta original que ella me pasó, pero mi versión está adaptada con ingredientes fáciles de comprar en España. Para esta receta, lo he comprado todo en el Mercadona, menos el extracto de vainilla que no lo encontré aunque puede que también vendan. ¡Venga! Anímate a cocinarla. Es una actividad genial para una de esas lluviosas tardes de otoño, tal y como hicimos nosotros ayer en casa ( si eres más de manualizades te invito a echar un vistazo por aquí también). Receta del Bizcocho de Zanahoria INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO DE ZANAHORIA: 200 gr de harina integral 175 gr de azúcar moreno 175 ml de aceite de girasol 2 huevos XL 200 gr de zanahoria rallada fina 50 gr de nueces picadas 1 cucharilla de canela en polvo 1 cucharilla de bicarbonato 1 cucharilla de levadura 1/2 cucharilla de jengibre molido (está en la sección de especias) 1/2 cucharilla de extracto de vainilla Un poco de ralladura de naranja para darle un toque INGREDIENTES PARA LA COBERTURA O FROSTING DE QUESO: 270 gr de queso cremoso (Philadelphia) 2 cucharadas colmadas de azúcar glass 75 gr de mantequilla sin sal 1/4 cucharada de extracto de vainilla Preparación: Empezaremos con el bizcocho: lo primero que haremos es precalentar el horno a 170 grados con la bandeja a media altura. Luego cogemos la harina, la levadura, el bicarbonato, la canela y el jengibre en polvo, y lo mezclamos en un único recipiente. Por otro lado ponemos en un bol los 2 huevos grandes (si son muy pequeños podéis usar tres) junto con el azúcar moreno. Lo batimos bien durante 3-4 minutos con una batidora eléctrica hasta conseguir una textura esponjosa. Añadimos poco a poco el aceite de girasol y volvemos a batir durante otros 2-3 minutos más, para que quede bien integrado. A continuación, poco a poco y sin parar de batir para que no se nos hagan grumos, vamos incorporando la mezcla de la harina con las especias que hemos juntado anteriormente. Pelamos y rallamos las zanahorias (finas) y un poco de piel de naranja para aromatizar. Entonces lo añadimos todo a la mezcla junto al extracto de vainilla y las nueces picadas. Movemos bien hasta que quede homogéneo. Ya lo podemos pasar al molde para hornear (para esta cantidad yo utilizo uno mediano de silicona, de unos 21 cm de diámetro). Lo metemos en el horno a 170 º durante 30-40 minutos, dependiendo de lo potente que sea el horno. A partir de los 30 minutos, se tiene que ir pinchando el bizcocho con un cuchillo para vigilar que no se nos pase de cocción, asegurándonos así de que quede jugoso. En cuanto el cuchillo sale limpio, se saca inmediatamente del horno y dejamos que el bizcocho se enfríe antes de sacarlo del molde. Mientras el bizcocho se está horneando, podemos ir preparando el frosting de queso. Éste se puede hacer al gusto: hay quien le pone mantequilla y quien no, podéis hacer experimentos y ver cuál os gusta más. A mí, como me encanta el contraste del dulce con salado, a veces no le pongo mantequilla al frosting y así noto mucho más el sabor salado del Philadelphia. Pero en casa suele gustar más con un poco de mantequilla, así que para gustos colores y para colores sabores 🙂 Para esta receta batimos la mantequilla (que hemos sacado un rato antes de la nevera) con el azúcar glass y el extracto de vainilla. Después, se añade el queso recién sacado de la nevera, mezclándolo todo muy bien pero sin batir en exceso, para que quede con la textura deseada. Luego se vuelve a meter en la nevera. Una vez que se haya enfriado nuestro bizcocho, lo recubrimos con una capa gruesa de este frosting de queso y lo decoramos con unas nueces picadas por encima. Podemos servirlo con unas botellitas para fiestas y unas cucharas de madera para merendar. ¡Buenísimo! Ya me contaréis cómo os ha quedado o si tenéis alguna versión más para este delicioso pastel. He de confesar que para mí (que no soy muy de dulces), ésta es una de mi tartas favoritas. ¡Que paséis un día muy feliz! Besitos, Amelia
Imprimible para Conos de Papel
El otro día hice estos bonitos conos de papel para fiestas, y como siempre, no quería que os los perdierais. Así que aquí os dejo los imprimibles para hacer conos de papel. Podéis utilizarlos para snacks, chucherías o todo lo que se os ocurra. Seguro que os sacan de más de un apuro. Se pueden llenar con dulces o salados. Mis favoritos son los de palomitas y patatas fritas. De esta manera cada invitado puede coger uno e ir picoteando mientras se mueve libremente y habla con los otros comensales de la sala. ¡Hasta se pueden hacer bolsitas para chucherías con los conos de papel! Una idea muy original que seguro que dará de qué hablar a los invitados. Imagen 1 2 3 4 / 5 / 6 Hacer Conos de Papel Pasos a seguir: 1-Primero hemos de imprimir los descargables de www.annkelle.com (tantos como queramos). 2-Luego los recortamos. Recuerda que puedes imprimirlos todos de un mismo color (acorde con los colores de tu fiesta) o imprimirlos de diferentes modelos (sólo tienes que darle a imprimir, y en propiedades de impresión, indicar las páginas que más te interesen). 3- Por último, se enrollan en forma de cono y se pegan con pegamento de barra o con Washi Tape por uno de los laterales. ¡Listos! Ya podéis usarlos. Si queréis ponerles asa, les hacéis unos agujeros a cada lado y atáis unas cintas o cuerdas de colores. También los podéis poner sobre una base para conos que puede ser una cesta de alambre o algo con agujeros. Así os quedarán la mar de ordenados y lucirán un montón. Podéis pasaros la tarde haciendo este tipo de manualidades con los peques o programarlo para el fin de semana. Seguro que estarán súper motivados llenándolos de chucherías aunque os animo a llenarlos de frutas 🙂 ¡Feliz día! Disfrutad de vuestra familia. Besitos, Amelia
3 Ideas Exprés para Decorar una Fiesta
Como reunirse con los amigos, familia o simplemente con tus hijos y tu maridito, siempre es motivo de celebración, ese momento podemos considerarlo toda una FIESTA. Hoy os quería contar unas ideas exprés (muy fáciles) para que vuestra pequeña reunión se convierta en un gran acontecimiento y así lo disfrutéis, aún más si cabe. Quiero que disfrutéis tanto a la hora de prepararlo todo, como al recibir a vuestros sorprendidos invitados ¡¡¡Qué se note que somos unas anfitrionas muy creativas y con mucho arte!!! Además, como ya dije en un artículo anterior “Reír y disfrutar más“, pasar un buen rato con los tuyos y disfrutar de esos momentos, es uno de los más grandes placeres que nos regala la vida. Hay que saber valorarlos, siempre. Pero venga, que me enrollo… ¡os dejo con las tres ideas de hoy! Decora tu Fiesta Exprés en Casa 1- La primera idea es HACER UNA GUIRNALDA DIY para la decoración de la fiesta. En 20 minutos podemos fabricar una. Hay muchos modelos muy fáciles, pero los que más me gustan a mí, son éstos: Una guirnalda de tiras de tela. A veces tenemos mucha ropa vieja, así que es un buen momento para aprovecharla y convertirla en retales para nuestra manualidad. Cuando tengáis un buen puñado de tiras, las ordenáis por gamas de colores y las distribuís sobre la mesa como mejor luzcan. Luego las atáis a un cordón o a un trozo de cuerda y ya tendréis vuestra preciosa guirnalda. Una guirnalda con cápsulas de cupcakes o con blondas de colores. Esta vez, sólo necesitáis unas blondas de papel o cápsulas de cupcakes, una aguja grande y un trozo de Baker´s Twine, que como ya sabéis, encontraréis en nuestra tienda de cosas bonitas 🙂 Al igual que con la de tela, podéis fabricar vuestra guirnalda en un solo tono o de diferentes colores. El efecto es fantástico, ¿verdad? 2- La segunda idea exprés es DECORAR CON TARJETAS IMPRIMIBLES la mesa y tus platos de comida. Siempre es un detalle muy resultón que marca la diferencia, ya que da la imagen de un acontecimiento mimado al detalle. No pueden faltar unas tarjetitas para que tus invitados sepan dónde sentarse, o los mismos cartelitos indicando el sabor de tus cupcakes y/o tartas de la mesa de dulces. Combínalo con la decoración de mesa dulce que encontrarás en la tienda. También os propongo que fabriquéis unos cartelitos de pizarra con cartón negro pegado sobre un palo (o bien comprarlos ya hechos). Las pizarritas de madera siempre dan un toque muy chic y elegante a tu decoración. 3- La tercera y última idea para tu super-fiesta handmade es reciclar unos cuantos botes de cristal de esos que siempre acabamos tirando, y ponerlos bien bonitos. Con ellos, puedes hacer desde un centro de mesa hasta unos recipientes para tus snacks o salsas. Te bastarán unas blondas de papel, papeles de colores, washi tapes o trozos de cuerdas, para convertirlos en los envases más bonitos del mundo mundial. Parece sencillo hacerlo ¿verdad? Haz que la decoración de tu fiesta sea un éxito ¡A celebrar! Besitos, Amelia
Un Cumpleaños Lleno de Fruta
Quiero hablaros de un cumple muy original; el cumpleaños de la fruta. Mi fiestas preferida de todas. Una idea cargada de vitaminas y perfecta para empezar a cuidarse después de los excesos vacacionales. ¡Qué preciosidad! Es una de las genialidades de Bea, del blog Con Botas de Agua. Un blog super inspirador que os recomiendo totalmente. Yo misma tengo pensado preparar una fiesta así en casa, seguro que mis amigas vienen encantadas a ayudarme y se traen a lo peques. Será muy divertido. Me parece perfecta para reunir con la familia y amigos, e incluso para celebrar que empezamos los buenos propósitos de una alimentación sana y saludable. Botellitas para la mesa dulce, etiquetas de cumpleaños, tarrinas, platos desechables elegantes… Todo con una decoración mimada al detalle. Decorando una Fiesta Infantil muy Original Me encantaría que sirviera de inspiración para tu próxima fiesta de cumpleaños. Espero poder compartir contigo muchas más ideas bonitas. ¿Qué os parece preparar bebidas sanas? Un rico mojito sin alcohol, con azúcar moreno, lima y menta Un zumo de naranja natural con hielo Arándanos, limonada casera con mucho hielo picado… Aquí tienes algunas ideas de recetas para fiestas saludables, o también puedes dejar volar tu imaginación. En esta fiesta frutal, no faltan brochetas y polos naturales. Hazlos con sandía o la fruta fresca que prefieras. Son ideales para convencer a los pequeños de que comer fruta es muy divertido. Elabóralos con palillos y sírvelos en originales bandejas de madera, darán a tu evento ese toque eco y saludable. Un buen truco veraniego es meterlos en el congelador y crear así refrescantes polos ¿hay algo más sano y a la vez sencillo que esto?¿Qué me dices de este puesto de yogures? Una variedad de toppings bastará para enamorar a todos. Trocea unas frutas frescas junto al yogur y deja que los comensales se sirvan a su gusto en algunas tarrinas para helado. Para terminar, unos pasteles de confitura, tarta de manzana o unas ricas galletas en forma de coloridas frutas podrían estar muy bien ¿qué te apetece más? Todo es genia, Bea. Perfecto para disfrutar y comer fruta de una manera muy divertida. Un cumpleaños infantil de lo más original. Espero que os haya inspirado tanto como me inspiró a mí y no dejéis de visitar mi tienda, dónde encontraréis un montón de artículos para fiestas así de bonitas. Besitos, Amelia
Tarta de Cumpleaños en un Bote
Es genial la cantidad de detalles bonitos que se pueden preparar para una fiesta. El otro día paseando por la red, encontré estas fantásticas “recetas dentro de un bote de cristal“ y me parecieron ideales geniales para compartir con vosotras. Son muy sencillas de hacer. Se trata de hacer cualquier cupcake (del sabor que más os guste), con un poco de crema (la que más os apetezca para combinar) y meterlo todo dentro de un vasito de cristal con tapa como este. Seguro que sabes alguna receta riquísima: de cookies, caramelo, chocolate, coco, manzana, tiramisú, vainilla… ¡Aquí todo vale! Si no es así, que no cunda el pánico. Aquí os dejo un sencillo ejemplo de cupcake red velvet que puede serviros. Red Velvet; un Cupcake pero en Bote Ingredientes para 12 cupcakes Para el bizcocho: 200gr de harina 220gr de azúcar 1 cucharadita y media de levadura 2 cucharaditas de cacao en polvo opcional 110gr de mantequilla a temperatura ambiente 120ml de leche semi-desnatada 3 huevos medianos a temperatura ambiente 2 cucharadas de colorante rojo 1 cucharadita y media de extracto de vainilla Para la crema de queso: 450gr de queso en crema suave o mascarpone 200gr de mantequilla 2 cucharaditas de extracto de vainilla Azúcar fino al gusto Elaboración Precalentar el horno a 180 grados. Batir los ingredientes de cada una de las partes en dos bols (por separado) y reservar la crema de queso. Colocar en los moldes para cupcakes la mezcla roja. Rellenarlos hasta 2/3 con la masa a temperatura ambiente y después hornear durante unos 22 minutos. Una vez que se hayan enfriado los cupcakes, se les quitan las cápsulas de papel y se cortan por la mitad. Después colocar cada una de las bases en los recipientes de cristal o plástico, tal y como se muestra en la fotografía. Poner una capa de crema de vainilla encima de cada base (una vez que esté dentro del bote). Con la parte superior de la magdalena hacer otra capa desmigándola y aplastándola suavemente. Cubrir con tantas capas como se desee y terminarla con una nueva capa de crema. Cerrar el bote y guardarlo en la nevera si se desea servir frío. Para decorar podéis usar unas cucharas de madera pequeñas, etiquetas, botes de cristal y cordones Bakers de colores, ya sabéis que podéis comprarlos en la tienda de Cocottó. Fácil, ¿verdad? Pues ya me contaréis qué tal os han salido. Besitos, Amelia Fotografías e idea de My Cakies
